Foto: Stock.XCHNG
É quase impossível resistir a um pão quentinho no café da manhã, no entanto, de acordo com a ciência, essa delícia pode ser uma verdadeira vilã: além de contribuir para o aumento de peso, o alimento favorece o aparecimento das temidas espinhas. Ao menos é o que afirma a nova pesquisa liderada pela Universidade Nacional da Malásia.
O estudo dividiu 88 participantes com acne em dois grupos, e registrou tudo que eles comeram durante três dias. Durante os testes, todos os envolvidos comeram carboidratos, mas aqueles que optaram pelo consumo do pão branco, que tem alto índice glicêmico, tiveram a condição da pele piorada.
De acordo com os pesquisadores, isso ocorre porque alimentos com índice glicêmico elevado liberam o açúcar com rapidez no sistema sanguíneo, causando picos de insulina e IGF1, hormônios relacionados a oleosidade da pele.
Fonte: Daquidali
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